山不在高,有仙則名;水不在深,有龍則靈。景不在遠,貴在時機。
時光匆匆,轉眼間秋風又起。不知哪一天開始,整個河床已經舖上一層隨風搖曳的銀白。
橋上每天來來往往的車輛何其多,但有誰會注意到橋下的水清水濁,草枯草榮?
年復一年上演,但真正盛開的期間只有一週吧?好天氣更是難得,往往來不及欣賞,就剩枯枝。
去年曾在此驚見壯麗的晨景,今年特別留意。終於某天上班前天時地利人和,捉住花季的尾巴。
接下來上場的是青葙。很多植物要不是開了花,不然根本不會注意到它的存在。
之前沒在對的時間遇到,如今才發現附近高大的白千層,開起瓶刷般的花來也可以很狂野。
現在國內旅遊住宿費漲得很誇張,假日又每每塞車塞人,所以愈來愈懶得出遠門了。
就近找個人少的地方活動活動,早去早回,免去舟車勞頓又傷荷包之苦,反而常有驚喜。
今年鄉下地方終於有Ubike,想起之前的美好經驗,某天清晨趁陰雨微涼,就來試試看吧。
鄉間小路人車罕至,沒有市區馬路的坑坑洞洞,兩側綠意盎然,簡直是高級的自行車道。
偶爾遇到摩托車上的小朋友頻頻回頭,可能沒看過怪叔叔在山裡騎這麼可愛的腳踏車吧。
經過一連串上坡下坡,到達隔壁鄉。從來不曉得假日的老街可以如此空城計般的長驅直入。
這次也意外的發現滿山的柿子快紅了,想起來好多年沒有去看曬柿餅了。
特地繞路去做柿餅的農家,這裡產的是比較小顆的石柿,肉質細Q,口感好。
回程再度經過這幽靜的綠色隧道,唯有迎著清風,不急不徐的騎車,才能好好的享受沿途風光。
發現這麼好的行程,下午趕緊帶Q寶再來一次。這次難得租到電動輔助的,騎來有如行雲流水。
幾天後,同樣騎Ubike,換個地方看柿子。擇日不如撞日,今天剛好是柿餅節,熱鬧滾滾。
Q寶小時候合照過的那位阿婆依然笑容滿面。怎麼這裡柿子特別紅?原來是供擺拍用的假貨。
現場人聲鼎沸,萬頭鑽動,實在拍不出從前的感覺。倒是發現了可做愛玉的薜荔。
停車場旁的山芙蓉正盛開。這是一種會變顏色的花,清晨剛開的時候是白色的。
隔天傍晚再來,同一棵樹,花朵都變成粉紅色的了,大自然真是奇妙。
換另一家看看。這家停車位有限,人潮較少,環境雅致,逛起來多了一分悠閒。
庭院裡種了不同品種的柿子。有石柿,牛心柿,筆柿,還有小巧觀賞用的姬柿(老鴨柿)。
在三合院曬柿餅的畫面越來越難得了,感謝主人保留古厝,只是竹竿變成了鐵竿,紅瓦變鐵皮。
同場加映結實纍纍的柚子,大概是西施柚吧?對於柚子我就沒什麼研究了,實在搞不清楚。
兩個星期後,故技重施。這天終於恢復秋天該有的秋高氣爽,早晚涼快中午熱。
同一條路線,不同天氣,有不同的感受,相同的是沒什麼人車的美好清晨。
陰天的植物拍起來色彩飽和細節多,晴天則勝在立體感和活潑的光影。
半騎半推的來到山上,正在削柿子的大姐說:哇!你好厲害,另一位說:那是電動的啦。
回程輕快下坡,兩旁果樹看不完。今年看到的柿子可能比過去半輩子看到的還要多吧?
剛好有人在採柿子。原來是一顆一顆用竹竿末端的袋子套住再割斷,柿子會掉到袋子裡。
他們都是有點年紀的人了,感嘆一年一次的收成賣不了多少錢,年輕人都不願接手。
農人現採兩顆在叢紅的柿子給我,邊吃柿子邊聊了一下,很有人情味的地方。
回到今年最先參觀的柿餅工廠。上次陰天沒看到,今天成千上萬顆柿子都出來曬日光浴。
柿子大軍的分列式十分壯觀,人少加上天氣好,可以盡情的從各個角度閱兵。
未全熟的柿子採收後,經過清洗、修蒂、削皮後,上架日曬、風乾,剛開始是黃澄澄的。
經過幾天漸漸脫水,變成橘黃色,再經過手工捻壓等步驟,七至八天才變柿餅,粒粒皆辛苦。
空氣中有點柿子青澀的味道,橘紅色的果肉在陽光下微微透光,每一顆都蘊藏濃縮過的好滋味。
看來今年算是風調雨順,柿子大豐收。想到了"柿半功倍"、"好柿成雙",祝大家柿柿如意!
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